Iris (Ирис)
Растение называют также касатиком. На обширной территории от приполярных до субтропических областей северного полушария встречается более 800 дикорастущих видов ириса. Ботаническое название рода Iris происходит от имени древнегреческой богини Ириды и отображает цветение в широкой гамме оттенков, свойственное этому растению. На Ближнем Востоке и в Средиземноморье культивируется без малого 4000 лет. К настоящему времени получены сотни сортов с богато и разнообразно окрашенными соцветиями.
Цветоносы одиночные или разветвлённые, изящные цветы формой напоминают орхидеи, корневища многолетние, листья мечевидные. Листва, напоминающая заточенные лезвия, сделала растение символом самурайской доблести в Японии, а в дословном переводе с немецкого его название звучит как "лилия с мечом". Изображение ириса, стилизованное как геральдическая лилия, украшает древние флорентийские и французские родовые гербы. В западноевропейской религиозной традиции эти цветы соотносятся с культом Девы Марии: они сочетают редкую красоту цветения, символизирующего непорочность, с заострённой листвой.
Высушенные корневища ириса используются в качестве лечебного и ароматического средства. Препараты оказывают противовоспалительное, бактерицидное, болеутоляющее и противоопухолевое действие. Листья высушивают, измельчают и применяют как присыпку, ускоряющую заживление ран, а также готовят из них противоцинготный отвар. В Армении из белых лепестков местного вида варят варенье.
